Gyorsan romlanak a kertben 1,5-2 hete szĂźretelt kaliforniai paprikĂĄk, Ă­gy ma ezekbĂľl  tĂśltĂśttem.

4 db kaliforniai paprikĂĄhoz kb.1/4 kg rizst és ugyanennyi szĂłjĂĄt hasznĂĄltam. A rizst a hagyomĂĄnyos mĂłdon készĂ­tettem el (egy lĂĄbasban alaposan megpirĂ­tottam, majd felĂśntĂśttem dupla annyi vĂ­zzel, és forrĂĄstĂłl szĂĄmĂ­tva 3 percig fĂľztem, majd fedĂľ alatt hagyva dunsztba tettem, amĂ­g ki nem hĂťlt. Addig elkészĂ­tettem a szĂłjĂĄt: beĂĄztattam vegamixes vĂ­zbe a szĂłjacsĂ­kokat, majd alaposan feldaraboltam Ăľket kis darabokra. KĂśzben vizet forraltam, tettem bele vegamixet, és amikor forrt, beletettem a szĂłjĂĄt is, kb. 15 percig fĂľztem. Ez idĂľ alatt elkészĂ­tettem a pĂśrkĂśltes alapot: 1 fej hagymĂĄt dinszteltem, erre tettem rĂĄ 1-1 kockĂĄra vĂĄgott ...

sponsored links